油豆腐油炸流水线源头好货

特点：

本机通过仪表温度对引风机的控制，可实现自动控温

半自动油炸机以电为加热源（也可以选择燃气加热、燃煤加热），自动出料，采用全油技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。整机采用不锈钢材料、工艺精湛、坚固耐用。

采用独特的全油技术，半自动出料，油豆腐油炸流水线，自动控温，操作简单，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，减轻工人劳动强度，而且提高了产品质量，延长货架期。整机采用不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用，采用智能型数字显示温控器，方便实用。

燃煤油炸机的适应范围：

适广泛用于炸制锅巴、沙琪玛、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂煳、上粉、上浆等客户的批量生产。以煤为加热源操作简单，所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观；而且提高了产品质量，延长货架期。

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清洗步骤：

1. 关闭加热系统，补油系统。

2. 降温，回收油准备好火碱。

3. 将大块污垢及油渣集中收集垃圾桶中。

4. 升起全自动油炸机，插好***杠。

5. 开启A，B网带用高压水枪打洗整个油锅，网带，刮渣条，齿轮支架，排烟筒，机罩，过滤器等有污垢的地方，然后仔细检查以上地方确保清洗干净。

6. 将全自动油炸机内加满清水，加入火碱加热至95℃蒸煮45分钟蒸煮结束后，放掉污水。

7. 打洗全自动油炸机里的污垢及火碱，仔细打洗油锅，过滤器，冲洗内外罩，直至干净。

8. 提升全自动油炸机，用泡沫机向全自动油炸机里外罩及零件从上到下打扫泡沫，覆盖设备内外表面，泡沫停留时间为10－15分钟。

9.打扫干净。目视检查所有区域检查各部位是否干净，如不干净重新清洗。

10. 清洗完毕，关闭排污阀，停止网带运转，关闭总电源。

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水温可以设定，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取措施。提前预防水沸腾现象的发生。在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出与普通油炸机相比本机炸过的食品不含***及对******的物质。

更节能；设有油水分离功能即油在上面，水在下面，油炸过程中产生的食品废渣随时沉入低部水中，经水过滤浸泡渣中的油又回到油层，既省油又省力。

采用双网带（螺旋网带）输送食品，上下网带可变频调速，用户可根据所炸食品的不同来调节。网带的传输速度，配有燃烧器，提温快、生产。设备采用的电动提升系统，方便工人对机体内进行清理和维护。自动排油烟系统，保证工人有一个良好的工作环境。恒温连续生产，保证了食品的油炸温度一致。

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