火腿肠油炸设备制造商-火腿肠油炸设备-山东恒尔工业装备公司

1.整机采用进口优质不锈钢材料，坚固耐用。

2.油水分离，自动过滤残渣，炸多重食品不串味。

3.自动控温，操作方便。

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5.绿色，环保，油烟少。

6.电热式半自动油炸机：智能温控，自动提升，自动搅拌，油炸定时，经久耐用，故障率低。

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油温过低面饼炸不透，油温过高面块炸过度要焦糊，在不同档次的面饼，要求达到的品质及口味的不同，在规定的时间内其油温控制范围为前油温110— 130℃之间，后油温140—175℃之间。

以油炸机的面块进口可划分为三个温区，即低温区、中温区和高温区。低温区的油温不宜过高，因面块本身温度低，面饼炸前着水与否不一致，面饼面本身水份不一致，与高温产生互换，温差、水份越大，面块工资的水与油的交换过程就越快，面条中的水份也挥发的就越快，这对面条进入中温区和高温区不利，所以要求低温区油与面饼温差不要超过90℃为佳。面块与油温相差越小，面块在低温区挥发的水份就越小，这对以后的油炸过程的三个温区的温差，使面饼的水份在三个温区内均匀挥发，在油炸过程中，火腿肠油炸设备生产商，相对保持面条的要对水份，如果掌握不好，在前面两个温区面饼水份消耗相对过多，在高温区面饼就会形成干吸油的现象，造成面饼含油量升高，***，火腿肠油炸设备，增加面饼的成本，而且造成面饼正反面颜色差距很大。火腿肠油炸设备，火腿肠油炸设备

今天我为大家讲解的是油炸流水线机械的相关的内容，首先呢为大家介绍下油炸流水线：

油炸流水线整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用；智能型数字显示温控器，方便实用；水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本，适合于各类食品加工企业使用。

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