麻花燃气油炸机价格-西藏麻花燃气油炸机-山东恒尔工业装备

油温过低面饼炸不透，油温过高面块炸过度要焦糊，在不同档次的面饼，要求达到的品质及口味的不同，在规定的时间内其油温控制范围为前油温110— 130℃之间，后油温140—175℃之间。

以油炸机的面块进口可划分为三个温区，即低温区、中温区和高温区。低温区的油温不宜过高，因面块本身温度低，面饼炸前着水与否不一致，麻花燃气油炸机供应商，面饼面本身水份不一致，与高温产生互换，温差、水份越大，面块工资的水与油的交换过程就越快，面条中的水份也挥发的就越快，这对面条进入中温区和高温区不利，所以要求低温区油与面饼温差不要超过90℃为佳。面块与油温相差越小，面块在低温区挥发的水份就越小，这对以后的油炸过程的三个温区的温差，麻花燃气油炸机价格，使面饼的水份在三个温区内均匀挥发，在油炸过程中，西藏麻花燃气油炸机，相对保持面条的要对水份，如果掌握不好，在前面两个温区面饼水份消耗相对过多，在高温区面饼就会形成干吸油的现象，造成面饼含油量升高，增加面饼的成本，而且造成面饼正反面颜色差距很大。麻花燃气油炸机，麻花燃气油炸机

1.无油烟，保证操作人员的身体健康；

2.油水分离”油炸机操作简单，可单人操作 。

3.全304不锈钢制作，保证油炸食品中***含量安全。干净卫生。

4.超高温报警功能，保证操作人员的安全。

5.采用新技术和***工艺制造；

6.电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养；

7.利用“油水分离”油性，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用；

麻花燃气油炸机

油炸机适应范围：

一，麻花燃气油炸机生产商，面食类；麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。

二，肉食类；扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。

三，坚果类；花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。

四，豆制品；豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。

五，海产品；各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。

六，其它类；蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。

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