自动食品油炸流水线-油炸流水线-山东恒尔

油水分离油炸机

1、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

2、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油，半年就可收回设备***。

3、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

4、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

5、放油程序，油炸流水线，如果食油在使用周期较长时，需更换油或清理锅卫生时，应先打开油阀门，把油从放油阀放完毕，后再打清理卫生即可。

6、当油炸食品掉渣多时，就应注意加热管的清洁，因食品渣落到加热管上，时间长就会在加热管表面形成炭渣，影响加热管散热，时间长了就会烧坏加热管，油豆腐油炸流水线，为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。

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油水分离油炸机特点

特点：

1、巧用原理，油不变黑

利用油的温度关系，对油层进行加温，油温在0—260℃之间可调，而下面油层温度却保持在55℃以下，在油炸过程中，产生的残渣全部沉入低温中，这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致***物的问题。

2.色鲜味美，保证健康

由于本炸机特殊的加热方式，加之植物油比动物油比重小，被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层，使工作油层始终保持纯净，并且恒定温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。

3.节省炸油，利于环保

解决了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦，从而***了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温，来防止高温使用油被烧焦。因此本机比传统炸机节油，同时大大减少了空气污染，让操作者不再受以往的烟熏火燎。

４、节省能源，省心省力

本机装有***的智能型数字显示温控装置，自动食品油炸流水线，在您根据被炸食物选择好温度后，它会自动控制电路的通断情况，以保证恒温。这样不仅大大降低了用电量，而且使操作更简便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者欢迎。

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1、整机采用食品专用耐热不锈钢和***制造工艺。

2、采用油水分离技术，较传统油炸机经济，节省食油。

3、应用电加热、加热均匀、温度偏差小，微电脑控制，故障率低。

4、油和水在同一容器中，利用油和水的密度关系，油炸过程中的残渣自动沉入水中，锅巴油炸流水线，以便排好出，从而保证炸油内部***不受***，进而避免油酸化，碳化及***物质的产生。

5、炸油可长期使用，且保持新鲜，不需过滤。

6、利用植物油和动物油的密度的关系，油炸过程中产生的动物油自动沉入水中，不产生废油；并供给炸品适当水份，使炸品色、香、味不受任何***，凉后仍保持原味。

7、本油炸机无需专人操作，可以油炸各种食品。因采用了“自然装置”新技术，防止了水温的提高。既节省时间，提高作业效率，又能够用水冲洗，保持清洁卫生。

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