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全自动油炸机的油过滤系统，全自动油炸机油过滤系统由上下油罐双室加热系统单独控制，加热油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁且减少了油的浪费。

加热油炸储油脱油脱水油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，黄花鱼全自动油炸机厂家，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害。黄花鱼全自动油炸机厂家，黄花鱼全自动油炸机厂家

油温过低面饼炸不透，油温过高面块炸过度要焦糊，在不同档次的面饼，要求达到的品质及口味的不同，在规定的时间内其油温控制范围为前油温110— 130℃之间，后油温140—175℃之间。

以油炸机的面块进口可划分为三个温区，即低温区、中温区和高温区。低温区的油温不宜过高，因面块本身温度低，面饼炸前着水与否不一致，面饼面本身水份不一致，与高温产生互换，温差、水份越大，面块工资的水与油的交换过程就越快，面条中的水份也挥发的就越快，这对面条进入中温区和高温区不利，所以要求低温区油与面饼温差不要超过90℃为佳。面块与油温相差越小，面块在低温区挥发的水份就越小，这对以后的油炸过程的三个温区的温差，使面饼的水份在三个温区内均匀挥发，在油炸过程中，相对保持面条的要对水份，如果掌握不好，在前面两个温区面饼水份消耗相对过多，在高温区面饼就会形成干吸油的现象，造成面饼含油量升高，增加面饼的成本，而且造成面饼正反面颜色差距很大。黄花鱼全自动油炸机厂家，黄花鱼全自动油炸机厂家

小编跟大家聊聊用户该如何正确安全的操作油炸流水线，有哪些注意事项呢：

1、阅读操作指导，理解其内容，没有完全掌握操作的人员不能操作机械。

2、通知操作区域内的其他人员离开此区域，没有离开的话不能开始运转。

3、油炸流水线安全装置和防护板不在机械上时，不能运转机械。必须常备安全眼镜、帽子和其他安全工具。留长发和穿宽松衣服者不能操作设备。

4、机械不能倾斜和滑倒，操作区域内不能放置障碍物。操作开始前将操作区域的工具取走。

5、机械上的警告牌不可以取下来，有破损的情况下要更新。

6、不要站和坐在设备上。不可以在机械周围打闹。手、手指、身体的其他部分不可以放入运转的机械中。

7、油炸流水线在机械运转中，边上必须有人。一直保持警惕，注意观察指示灯和警告。

8、油炸流水线机械受到损害后，不能继续操作机械。需按照维护手册进行修理。

9、在不使用机械的时候要关闭电源。决不能在通电状态下使用限制开关手动操作。黄花鱼全自动油炸机厂家，黄花鱼全自动油炸机厂家