恒尔工业装备(图)-油炸机厂家-油炸机

油炸食品准备工作

工作前准备：

1.导热油炉提前30分钟启动。

2.打开全自动油炸机主电源开关。

3.启动全自动油炸机上升按钮，检查网带，刮渣轴承等各传动部位

4.检查机内无***，无积水。

5正确安装滤油纸，并调整确保运行正常。

6.检查全自动油炸机管路，循环系统。

7.按下降按钮将全自动油炸机复位。

开机：

1.全自动油炸机加油至不粘锅以上即可。

2，按下配电柜上的加热电源控制开关。

3.根据生产需要设备负责人设定全自动油炸机油温参数。

4打开刮渣控制电源及滤油，循环泵系统。

5.待油温升至150℃以上启动Ａ网带，连续油炸机，Ｂ不粘锅及补油电源控制。

6.生产结束时提前10分钟通知油炉关闭加热系统。

7.生产结束时提前10分钟通知制冷停冷。

油炸机

油炸机?详细介绍

详细介绍

1、巧用原理，油不变质利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致***物的问题。 2、提高品质、保证健康特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热控制上下油层对流，油炸机，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。

油炸机

所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。新型电加热自动搅拌油炸机与以前的老款搅拌油炸机相比，油水油炸机，新型自动搅拌油炸机采取了从油层中部加热的方式，油炸机厂家，控制上下油层的温度，炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、***很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能控制致***物质的产生，保证食用者的健康。

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