真空油炸机-山东恒尔工业装备公司-大型真空油炸机

油水分离油炸机设备

1、整机采用食品专用耐热不锈钢和***制造工艺。

2、采用油水分离技术，较传统油炸机经济，节省食油。

3、应用电加热、加热均匀、温度偏差小，微电脑控制，故障率低。

4、油和水在同一容器中，利用油和水的密度关系，油炸过程中的残渣自动沉入水中，以便排好出，真空油炸机，从而保证炸油内部***不受***，进而避免油酸化，碳化及***物质的产生。

5、炸油可长期使用，且保持新鲜，不需过滤。

6、利用植物油和动物油的密度的关系，油炸过程中产生的动物油自动沉入水中，不产生废油；并供给炸品适当水份，使炸品色、香、味不受任何***，凉后仍保持原味。

7、本油炸机无需专人操作，可以油炸各种食品。因采用了“自然装置”新技术，防止了水温的提高。既节省时间，提高作业效率，又能够用水冲洗，保持清洁卫生。

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油水分离油炸机产品特点

油水分离油炸机产品特点：

1. ***的油水混合技术，克服了常规油炸机的不足，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。

2.***的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。 网带为不锈钢材质，采用变频无级调速。油炸时间可调。 ◇设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，便于人工清洗。

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1、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

2、采用国际通用的油水混合工艺设计，大型真空油炸机，和普通油相比，蔬菜真空油炸机湿热，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油，半年就可收回设备***。

3、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

4、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，大型真空油炸机价格，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

5、放油程序，如果食油在使用周期较长时，需更换油或清理锅卫生时，应先打开油阀门，把油从放油阀放完毕，后再打清理卫生即可。

6、当油炸食品掉渣多时，就应注意加热管的清洁，因食品渣落到加热管上，时间长就会在加热管表面形成炭渣，影响加热管散热，时间长了就会烧坏加热管，为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。

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